Održan 3. Bio Market sajam ekoloških proizvoda u Rapcu

Objava: Ponedjeljak, 17. Kolovoz 2015

U petak, 14. kolovoza na rivi u Rapcu održan je 3.sajam ekoloških proizvoda u organizaciji Lokalne akcijske grupe „Istočna Istra“ zajedno sa udrugom Istarski eko proizvod.

 

Predstavilo se više od 30 proizvođača od kojih su 20-tak certificirani ekološki proizvođači iz raznih krajeva Hrvatske (iz Zagreba, Varaždina, Jastrebarskog, Svetog Ivana Zeline, Đakova, Siska, Opatije i sl. ali i 10-tak proizvođača iz Istre koji su ujedno i članovi Udruge Eko proizvod).

 

Osim eko izlagača, na Bio marketu predstavili su se i članovi LAG-a Istočna Istra sa svojim lokalnim domaćim proizvodima kao što su domaći sir, vino, lavanda, čajevi, začinsko bilje, te voćni sirupi i povrtne prerađevine. Osim članova LAG Istočna Istra, na sajmu su sudjelovali i član LAG Gorski kotar sa proizvodima od borovnice i maline, te član LAG-a Laura sa proizvodima od eko smokve i grožđa.     

 

U bogatoj ponudi eko proizvođača moglo se pronaći svježe voće i povrće, kruh i žitarice, maslinovo ulje, kozji i kravlji sir, med, pekmez od smokva, ekološko vino i sok od grožđa, samoniklo bilje, proizvodi od lavande, pršuta, te mnogi drugi proizvodi. Posjetitelji su na jednom mjestu mogli degustirati, potražiti savjet i kupiti certificirane ekološke proizvode izravno od samih proizvođača.

 

Organiziranjem sajamskog izlaganja i prodaje nastojimo osigurati ono što većini malih proizvođača nedostaje, a to je prilika i prostor za distribuciju njihovih proizvoda koje zbog konkurencije, skromne proizvodnje i brojnih drugih razloga ne mogu ponuditi u velikim trgovačkim lancima.

 

Osim koristi za proizvođače; od sajma imaju koristi i potrošači kojima se osigurava dostupnost svježeg i kvalitetnog proizvoda, ali i ne manje bitan osobni kontakt sa proizvođačem kako bi kupac sve informacije o hrani dobio izravno od proizvođača.

 

Također, manifestacijom se obogaćuje turistička ponuda LAG destinacije, ali i naglašava prepoznatljivost lokalnog i certificiranog eko proizvoda.

 

Cilj je potaknuti nove poljoprivrednike da se uključe u sustav ekološke proizvodnje, odnosno za oni koji već jesu da u tom sustavu nastave sa aktivnostima kako bi se povećale površine pod ekološkom proizvodnjom.

 

Manifestaciju je popratio i zabavno kulturni program. U večernjim satima nastupali su folklorna grupa RKUD Rudar Raša, Klape Labin i grupe Trio Boom.