Petivina 2015. i dani kopuna u Pićnu

Objava: Utorak, 02. Lipanj 2015

U subotu 06. lipnja, Pićan će ugostit istarske vinare na tradicionalnom druženju vinara – Petivina 2015.

Cjelodnevno druženje na otvorenom, u novouređenom gradskom parku, ispod stoljetnih lipa okupit će najkvalitetnije istarske vinare. Posebnost manifestacije Petivina je naglasak na druženju vinara, kušanju vrhunskih vina, ali bez ocjenjivanja istih.

 

Jutarnji dio programa rezerviran je za otkrivanje biste autoru Istarske himne Matku Brajši Rašanu.

Prije početka same degustacije i pričanja o vinima, vinari će odmjeriti snage u malom nogometu.

Manifestacija ima i svoj gastro kutak gdje će se moći kušati jela od Kopuna*. Naši partneri Agroturizm Dol, Konoba Stare Staze i Bistro Pod Lipon će nam pokazati svoje umijeće u pripremi jela od Kopuna.
*Kopun je naziv za pijetla. U početku se ovako zvao svaki pijetao, ali s vremenom se ovako označava uškopljeni pijetao koji se uzgaja samo zbog mesa.

 

Isto tako, kroz edukativna predavanja bit će predstavljen uzgoj kopuna, u prošlosti više cijenjene peradi, a danas poznate samo gurmanima. Kroz ovu gastro priredbu kopunu vraćaju stari sjaj.

Za dobru atmosferu će se pobrinuti Alfa Time Band a sve će kulminirati nastupom DRAŽENA ZEČIĆA i Banana Banda.

 

PROGRAM:

10:30h – Otkrivanje biste Matka Brajše Rašana

15:00h – Skupština udruge Trnoplesari

16:45h – Predavanje: Matko Brajša Rašan (1859.-1934.) – skladatelj istarske himne Krasna zemljo, Istro mila, mr. sc. Nikola Lovrinić

17:30h – Predavanje: Istarska tradicija uzgoja kopuna, Esad Ahmić, prof. strojarstva

18:00h – Malonogometna utakmica vinara, Zapadna vs. Središnja&Istočna Istra

19:00h – Degustacija vina i jela od kopuna

21:00h – ALFA TIME BAND

23:00h – DRAŽEN ZEČIĆ I BANANA BAND